Món ngon: Cách làm lẩu cá đuối lá giang thơm nức mũi

0
106

Món ngon, Cách làm lẩu cá đuối lá giang thơm nức mũi. Thời tiết se lạnh là thời điểm dành cho các món ngon về lẩu lên ngôi, vì không những ăn lẩu tạo không khí ấm áp cho bữa ăn gia đình mà còn giúp cho cơ thể nóng lên. Dưới đây là cách làm món lẩu cá đuối thơm ngon hấp dẫn các bạn tham khảo để trổ tài vào bếp chiêu đãi các thành viên trong gia đình mình nhé!

Món ngon: Cách làm lẩu cá đuối lá giang thơm nức mũi

Món ngon: Cách làm lẩu cá đuối lá giang thơm nức mũi

Nguyên liệu

Cá đuối : 350g

Măng chua : 100g

Lá giang : 50g

Cà chua : 2 trái

Rau om, ngò gai, tỏi phi

Bún

Hành tỏi băm, ớt hiểm

Dầu ăn, nước mắm

Bột ngọt

Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái

Món ngon: Cách làm lẩu cá đuối lá giang thơm nức mũi

Cách làm

– Cá đuối chặt miếng vừa ăn, ướp 1M hành tỏi băm, 1M nước mắm, 1m bột ngọt, 1 trái ớt hiểm đập dập.

– Măng rửa sạch , để ráo. Lá giang vò sơ. Cà chua cắt múi cau.

– Phi thơm một ít hành tỏi băm, xào sơ cá cho săn, trút ra dĩa để riêng.

– Phi thơm hành tỏi băm, cho 1.5 lít nước vào nấu sôi, nêm một gói gia vị nêm sẵn Lẩu Thái, thêm măng chua, lá giang và cà chua vào, trút cá vào trở lại nấu đến khi cá chín, thêm rau om, ngò gai cắt nhỏ và tỏi phi, tắt lửa.

– Dùng nóng với bún. Chấm nước mắm ớt.

Món ngon: Cách làm lẩu cá đuối lá giang thơm nức mũi

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món ngon hấp dẫn này nhé!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here