28 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Năm 23, 2024
Trang chủẨm thựccanh dưa leo nhồi thịt - món ngon thanh mát ngày hè

canh dưa leo nhồi thịt – món ngon thanh mát ngày hè

Date:

Related stories

spot_imgspot_img

Canh dưa leo nhồi thịt là món ngon thanh mát được yêu thích trong mùa hè, dưa leo vừa giúp bạn có làn da đẹp lại có thể chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn.

>> Gan ngỗng áp chảo – món khai vị ngon tuyệt cho cả nhà

>> Đổi vị ngày hè với món ngon thịt bò xào rau cải

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 3 quả dưa leo (dưa chuột)

– 100g thịt nạc xay

– 50g giò sống

– Hành tím

– Mộc nhĩ

– Miến khô

– Cà rốt

– Rau mùi, hành lá

– Gia vị thông thường và bột ngọt

Thực hiện:

canh dưa leo nhồi thịt - món ngon thanh mát ngày hè

B1. Dưa leo chọn trái vừa, đều giúp món ngon cuối tuần của bạn đẹp mắt hơn, nạo vỏ, có thể nạo xen kẽ phần có vỏ và không vỏ nếu muốn món ăn đẹp mắt hơn. Sau đó khoét hết phần ruột của dưa leo.

canh dưa leo nhồi thịt - món ngon thanh mát ngày hè

B2. Làm phần nhân để nhồi: Mộc nhĩ và miến sau khi ngâm nở thì băm nhỏ, sau đó cho 100g thịt nạc, 50g giò sống, 1 muỗng café hành tím băm nhỏ, ½ muỗng bột ngọt, một chút tiêu và trộn đều nhân.

canh dưa leo nhồi thịt - món ngon thanh mát ngày hè

B3. Dùng một chiếc thìa nhỏ và nhồi phần nhân vào dưa chuột, sau đó bắc nồi nước khoảng 1,2l lên bếp, nước sôi cho cà rốt và thêm gia vị vừa ăn rồi đợi nước sôi lại và cho dưa leo đã nhồi thịt vào hầm với lửa vừa đến khi thịt chín, tùy thuộc sở thích ăn giòn hay mềm mà ninh thêm cho hợp lý.

canh dưa leo nhồi thịt - món ngon thanh mát ngày hè

Cho hành lá và rau mùi vào, tắt bếp và múc canh ra bát, vậy là bạn đã có một trong những món ăn ngon dễ làm từ dưa leo rồi đó.

canh dưa leo nhồi thịt - món ngon thanh mát ngày hè

Nguồn: Tổng hợp

Subscribe

- Never miss a story with notifications

- Gain full access to our premium content

- Browse free from up to 5 devices at once

Latest stories

spot_img

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây