19 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Ba 5, 2024
Trang chủẨm thựcCách làm tôm hấp sả - món ngon hấp dẫn cho ngày...

Cách làm tôm hấp sả – món ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần

Date:

Related stories

spot_imgspot_img

Món ngon – Tôm hấp sả sẽ là một món ngon cuối tuần tuyệt vời cho ông xã nhà bạn trên bàn nhậu. Còn gì tuyệt hơn miếng tôm ngọt quyện với hương thơm của sả, gừng cùng các loại gia vị phải không nào?

>> Cách làm gà hấp muối – món ngon đãi khách ngày cuối tuần

>> Cách làm tôm rang săn chắc thịt, không bị tanh

Cách làm tôm hấp sả - món ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuầnẢnh minh họa

Nguyên liệu làm tôm hấp sả

Tôm sú to: 500g

Sả: 50g

Ớt sừng: 2 trái

Gừng: 1 nhánh nhỏ

Lá chanh: 1 nắm

Chanh: 1 quả

Gia vị: Hạt nêm, muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu, dầu ăn.

Sơ chế nguyên liệu làm tôm hấp sả

Tôm: Rửa sạch, cắt bớt râu và chân, ướp tôm với 1 thìa hạt nêm, 1/2 thìa bột ngọt, 1/2 thìa tiêu rồi để 1 lúc cho ngấm

Sả: Rửa sạch, bóc vỏ ngoài, thái lát

Lá chanh: Rửa sạch, thái chỉ

Gừng: Rửa sạch, gọt vỏ, thái chỉ

Cho sả, lá chanh, gừng vào xóc đều với tôm rồi để khoảng 20 phút cho tôm ngấm gia vị

Chanh: Lấy nước cốt

Ớt sừng: Tỉa hoa.

Cách làm tôm hấp sả

Khi tôm đã ngấm gia vị, cho tôm vào xoong hấp với lửa vừa khoảng 10 phút (không nên hấp quá lâu thịt tôm sẽ bị bở và mất đi vị ngọt)

Xếp tôm ra đĩa, cho phần lá chanh, gừng, sả và trang trí ớ sừng lên trên để món ăn thêm phần đẹp mắt

Cách làm muối tiêu chanh ăn kèm: Trộn đều 1 thìa muối, 1/4 thìa bột ngọt, 1/4 thìa tiêu và 1 thìa nước cốt chanh.

Lưu ý, phần nước tôm hấp nên cho ra chén và ăn kèm với cơm nóng sẽ rất ngon.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ngon mỗi ngày!

Theo ( Theo Bích Châu – Gia đình Việt Nam)

Subscribe

- Never miss a story with notifications

- Gain full access to our premium content

- Browse free from up to 5 devices at once

Latest stories

spot_img

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây